茶の湯 blog

茶の湯の魅力(私感です)

2022-08-14から1日間の記事一覧

貧しいメニュー

「食事は飢えぬほどにてたる事なり」が「利休の言葉かどうか」、真相はわかりませんが、そう「思いたい」人や「信じたい」人がいたってことは言えるでしょう。 今年も夏があんまり暑くて、火を使う調理はしたくないし、何より「手抜き」料理だと「手軽でいい…